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和菓子屋レシピ
レビュー評価：4.6(５点満点) レビュー数：5
価格：1,575円
老舗の和菓子屋さんが教える簡単・おいしい和のおやつ出版社：ギャップジャパン／ジャパン・プランニンサイズ：単行本ページ数：103p発行年月：2006年02月【内容情報】（「BOOK」データベースより）和菓子屋さんの“秘伝の技”がたっぷり詰まった家庭版レシピ集。
市販の材料のみで作れる定番和菓子から、老舗に並ぶ人気メニュー・オリジナルレシピまで、魅力あふれる35品。
【目次】（「BOOK」データベースより）亀屋本店が教える（小倉つぶ餡／白玉ぜんざい／季節の飾り菓子）／つる瀬が教える（桜餅／葛きり）／岡満津が教える（水ようかん）／みなとやが教える（揚げ餅／砂糖豆）／松屋の飴総本店が教える（きなこ飴）／金太郎飴が教える（べっこう飴／はちみつ飴）／紅梅堂が教える（コーヒー蕨餅／栗しぼり）／こうさぎが教える（いちご餅）／三陽が教える（しその葉餅／栗きんとん）／亀家本舗が教える（きんつば／グレープフルーツ寒天）〔ほか〕この商品の関連ジャンルです。
・本> 美容・暮らし・健康・料理> 料理> お菓子・パン
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